Organic Express

Salata sa kuvanom raži

Salata sa kuvanom raži

Salata sa kuvanom ražiSastojci:
100 g organske raži
2 šake organskog matovilca
1 organski luk
3 češnja organskog belog luka
10 organskih zelenih maslina
2 organska paradajza
3 organska čeri paradajza crvena
3 organska čeri paradajza žuta
50 g organskih špargli
so po ukusu
organski biber mleveni
4 kašike organskog maslinovog ulja

Priprema:
Veče pre kuvanja raž potopiti da nabubri. Skuvati raž u razmeri 1:2, poklopiti i ostaviti sa se ohladi. Dobro oprati špargle i marinirati ih. U skuvanu raž umešati maslinke, matovilec, na režnjeve isečen paradajz, sitni iseckan luk i beli luk, čeri /ako je krupniji od višnje raseći ga na pola/, špargle, so, biber, maslinovo ulje. Sve lagano izmešati i poslužiti.